INGREDIENTES:
1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 zanahorias, perejil, comino molido y condimento de carne molido, aceite, 1/4 de ternera, muslo y contramuslo de pollo troceado, 1/4 de cerdo (costillas o magro de cerdo), 3 longanizas blancas, 1 salchicha viena, 2 patatas, 1 pastilla de carne, y vino blanco.
PREPARACIÓN:Cortamos la cebolla a gajos, magro de cerdo, pastilla de caldo desmenuzada la ternera a trozos y la zanahoria troceada, el pollo troceado, los dientes de ajo laminados, el perejil troceadito, ponemos todo en la cubeta, y ponemos agua, vino blanco (por cada vaso de agua 1/2 de vino) sin llegar a cubrir mucho, y en una sarten ponemos aceite y sofreimos comino molido y condimento de carne y lo echamos todo a la cubeta, cerramos y ponemos menú pollo baja presion, cuando esté despresurizamos abrimos y echamos, las longanizas blancas, salchichas troceadas, y las patatas a gajos y menú cocina 8 minu..
lo hice en 2 tiempos para q no se deshicieran las patatas....
