Ossobuco al horno

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Ingredientes: Ossobuco de cerdo, patatas, tomate, cebolla, ajitos, piñones, aceite y sal.....(le suelo poner perejil y pimentón dulce, pero no tenia)

En la bandeja del horno, ponemos 1º la cebolla a gajos, despues el ossobuco, la patata, el tomate troceado,  ajitos cortaditos y piñones, ponemos aceite y sal, ...metemos al horno a 180º, más o menos 1h y 30 min, y a comer....