Ingredientes para 3 personas:
6 sardinas
3 lonchas de jamón york
3 lonchas de queso
1/2 cebolla
3 patatas
Aceite
Sal
Un poco de pan rallado
Preparación:
Primero limpiamos las sardinas quitando cabeza y demás, las abrimos y quitamos la espina.
Cortamos las patatas cómo para tortilla y la cebolla a gajos y las hacemos igual que si fuéramos a hacer una tortilla, yo las hice en la gm d, menú cocina 8 minutos.
Cuando estén las patatas las ponemos en una fuente de horno, ponemos las 3 sardinas encima de las patatas, ponemos encima de cada sardina, el jamón y queso, tapamos con las otras sardinas, espolvoreamos con pan rallado las sardinas y le ponemos un hilo de aceite, metemos al horno precalentado a 180º unos 15-20 minutos y listo...
Quien tenga la olla con tapa doradora, después de hacer las patatas y abrir, pone las sardinas encima etc, y menú horno con tapa de dorar...
Aquí antes de meter al horno...
Aquí ya horneado
