Arroz negro con calamares...en Thermomix

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Os dejo este arroz negro que hago con calamar, y os dejo el enlace del que hago también con sepia http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2016/10/arroz-negro-con-sepia-en-thermomix.html

Ingredientes:
300 g de arroz
600 de Caldo de pescado ( yo lo tenia ya hecho)
1 cebolla
3 dientes de ajo
150 de tomate natural triturado
50 de aceite
100 de vino blanco
2 o 3 sobrecitos de tinta congelada
1 pimiento verde de los alargados
2 calamares ( unos 450 g)
Gambitas peladas si son frescas mejor
Un poco de perejil fresco picadito


Ponemos en vaso cebolla a trozos, pimiento y ajos 5 segundos, Velc 5, bajamos restos.
Añadimos el aceite y tomate, 12 minutos, Varoma, Giro y Velc 1, faltando 3 minutos para terminar echamos por el bocal el perejil picadito.
Añadimos el calamar y 7 minutos, Varoma, Giro y Velc 1, faltando 1 minuto para terminar añadimos las gambitas peladas.
Añadimos el caldo, la tinta y el vino 6 minutos, Varoma, Giro y Velc 1.
Añadimos el arroz 14 minutos, 100º, Giro y Velc 1, dejamos reposar un poco y listo para servir...
Lo podéis acompañar con un buen all i oli
Aquí tenéis como hacerlo...con la TH...