Ingredientes:
250g de chufas
500 de agua
250 azúcar
2 cortezas de limón pequeñas
1 poquito de canela en rama, pero muy poco que da mucho sabor
1 kilo de cubitos de hielo
NOTA
Si queremos el sabor de la horchata tradicional, no ponemos canela ni limón.
Ponemos las chufas, con las cortezas de limón y el poquito de canela en el vaso, trituramos 15 segundos en Velc 10.
Ponemos el agua y 30 segundos en Velc 10
Colamos con un colador de tela y vamos escurriendo bien para sacar el jugo.
Limpiamos el vaso, echamos el liquido colado en el vaso, con el azúcar y los cubitos de hielo, ponemos 1 minuto y vamos dándole Velc progresiva 5-10.
Sacamos y servimos, como es natural la tenemos que tomar en el día, si no vamos tomarla toda, congelamos , si no, la tendréis que tirar...
Y el resultado...
Ponemos las chufas, con las cortezas de limón y el poquito de canela en el vaso, trituramos 15 segundos en Velc 10.
Ponemos el agua y 30 segundos en Velc 10
Colamos con un colador de tela y vamos escurriendo bien para sacar el jugo.
Limpiamos el vaso, echamos el liquido colado en el vaso, con el azúcar y los cubitos de hielo, ponemos 1 minuto y vamos dándole Velc progresiva 5-10.
Sacamos y servimos, como es natural la tenemos que tomar en el día, si no vamos tomarla toda, congelamos , si no, la tendréis que tirar...
Y el resultado...
