Ingredientes:
1 lubina abierta
1 diente de ajo en laminas
Perejil fresco
Aceite y sal
Un poco de pan rallado
Ponemos la lubina en una fuente apta para microondas, ponemos el ajito cortado en laminas, un poco de perejil fresco y echamos un poco de aceite por toda la lubina, espolvoreamos con pan rallado, tapamos con la tapa del micro, para salpicaduras y metemos al microondas 3-4 minutos, depende del micro, a máxima potencia, el mio es de 800w, sacamos y listo para comer...
Y para acompañar el pescado unas patatas sencillas, pero que salen buenas...
Ingredientes:
Patatas
Ajo en polvo
Pimienta negra molida
Orégano
Aceite y sal
Lavamos las patatas y las cortamos a taquitos dejando la piel, ponemos en una olla de cristal pirex o que sea apta para microo, le ponemos un poco de pimienta, orégano y ajo en polvo, echamos un poco de aceite y sal, removemos, tapamos con la tapa de cristal de la olla y metemos al microondas 10 minutos, sacamos, comprobamos si están hechas y listo, si les falta meterlas 1 minuto y vais mirando, depende de la patata se necesita mas o menos tiempo, las que yo puse era patata blanca y en 10 minutos se hizo bien...
