Ingredientes:
Costillas
2 zanahorias troceadas
1 cebolla
1 puerro
1 trozo de chorizo
2 patatas
1 tomate rallado
Colorante
Aceite y sal
Lentejas pardinas ( sin poner a remojo)
1 hoja de laurel
Agua misma medida en vasitos que de lentejas y unos 6 vasitos mas de agua
Ponemos aceite en la cubeta y menú legumbres, freímos las costillitas, sacamos y reservamos, cancelamos menú y ponemos menú plancha.
Cortamos la cebolla y el puerro y troceamos pequeño, en el mismo aceite de las costillas, lo vamos haciendo hasta que este pochadito, echamos el tomate rallado y sofreímos.
Ponemos las costillas reservadas, la zanahoria cortada, el trozo de chorizo, ponemos las lentejas, echamos agua cubriendo las lentejas unos 3-4 dedos, ponemos sal, las patatas troceadas, el colorante y la hoja de laurel, cancelamos menú y ponemos menú legumbres alta presión, 15 minutos, cuando pite dejamos despresurizar sola, abrimos y listas para comer.
