Pechugas empanadas, en olla Gm d

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Hoy hecho para la cena de mi niña, pechugas empanadas, las hice en menú horno, con muy poco aceite y el resultado ha sido muy bueno...y además mucho mas sanas que fritas...

Ingredientes:

Filetes de pechugas de pollo
Leche o huevos con leche
Pan rallado
Un poco de aceite y sal

Ponemos la pechuga, con huevo batido y un poco de leche o con leche sola, poniéndole leche salen mas jugosas y las dejamos un rato.
Sacamos, le ponemos un poco de sal y pasamos por pan rallado.
Ponemos en la cubeta un poquito de aceite, no mucho y ponemos menú horno.
Ponemos las pechugas empanadas, ponemos un hilo de aceite por encima de las pechugas y dejamos unos 5  por cada lado ( el tiempo depende del grosor, las mías eran finas ) sin poner la tapa de la olla y listas para comer.
Hice 2 poniendo la tapa de dorar simultaneamente y me han gustado mas las que les di la vuelta, aunque también estaban buenas, puse menú horno y tapa a 175º 5 minutos.