Ingredientes para 3:
3 patatas
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
3-4 salchichas blancas, si no os gustan podéis poner bacon
3 huevos ( en este caso puse 2, ya que yo no quería )
Aceite y sal
En Gm D
Cortamos las salchichas, ponemos aceite en la cubeta y freímos en menú freír o legumbres si es la D antigua
Sacamos y reservamos...
Cortamos la cebolla y pimiento..., echamos a la cubeta y ponemos menú plancha y vamos haciéndolas un poco mientras cortamos las patatas.
Pelamos y cortamos las patatas como para tortilla y ponemos sal.
Cancelamos el menú plancha, echamos las patatas, removemos que se mezcle bien todo, si vemos que nos falta aceite ponemos un poco mas.
Cerramos la olla y ponemos menú cocina 8 minutos.
Cuando pite despresurizamos, abrimos la olla y sin poner la tapa, ponemos unos minutos en menú horno, dándole vueltas, echamos las salchichas reservadas, removemos, echamos los huevos encima, cancelamos menú y cerramos la olla, dejamos unos 3 minutos con el calor del mantenimiento para que se hagan los huevos, abrimos y listas para comer...
En Gm E o F
En la E y F 1º freimoss las salchichas un poco en menú freir 130º reservas, mientras cortamos las patatas, le das unas vueltas a cebolla y pimiento, cancelamos menú, echamos las patatas revolvemos, ponemos menú guiso 8 minu, 130º y presión media, despresurizamos, echamos las salchichas y le damos unas vueltas en menú horno 140º o freir 130º, solo unos minutos, para que queden como en la sartén, echamos los huevos encima, cancelamos y cerramos la olla valvula cerrada, pero sin poner ningún menú y dejamos unos 3 minutos que se cuajen los huevos y listo...
En Gm G, hacemos lo mismo que en E y F, pero en el paso de las patatas ponemos presión 3
